Welk btw-tarief geldt voor maaltijdbezorging, afhalen en eten op locatie?
Het tarief hangt niet af van waar de gast eet, maar van wát hij afneemt. Eén bestelling kan daardoor twee btw-tarieven bevatten die je apart op de bon moet zetten.
Short answer
- Etenswaren vallen onder 9% btw, of de gast nu in de zaak eet, afhaalt of laat bezorgen.
- Alcoholhoudende dranken vallen altijd onder 21%: bier boven 0,5% alcohol en andere dranken boven 1,2% alcohol.
- Frisdrank, water, sap, koffie en thee vallen onder 9%, niet onder 21%.
- Bezorgkosten volgen de bestelling: staan er twee tarieven in, dan verdeel je ze naar rato van de waarde.
- De bon en de factuur moeten de regels per tarief gesplitst tonen.
De tarieven op een rij
Btw-tarief per situatie
| Situatie | Tarief |
|---|---|
| Maaltijd bezorgd aan huis | 9% |
| Afhalen | 9% |
| Eten op locatie in de zaak | 9% |
| Frisdrank, water, sap, koffie, thee | 9% |
| Bier boven 0,5% en dranken boven 1,2% alcohol | 21% |
| Bezorgkosten | Volgen de bestelling; bij twee tarieven naar rato verdeeld |
Rekenvoorbeeld
Voorbeeld: een bestelling bestaat uit twee pizza’s van samen 26 euro, een cola van 3 euro, een fles wijn van 18 euro en 3,50 euro bezorgkosten. De 3,50 euro bezorgkosten verdeel je naar rato van de waarde van de goederen: 29 van de 47 euro valt onder 9%, dus 2,16 euro bezorgkosten hoort bij het lage tarief en 1,34 euro bij het hoge. Onder 9% valt zo 31,16 euro, goed voor 2,57 euro btw; onder 21% valt 19,34 euro, goed voor 3,36 euro btw. Totaal draagt de zaak 5,93 euro btw af over deze ene bestelling van 50,50 euro, verdeeld over twee regels.
Wat er in 2026 wél veranderde
Per 1 januari 2026 is het verlaagde tarief voor logies vervallen: overnachtingen in hotels, pensions en vakantiewoningen gaan naar 21%, kampeerplaatsen blijven op 9%. Eten en drinken in de horeca is buiten die verhoging gebleven en staat nog steeds op 9%. Voor een pension dat ook maaltijden verkoopt betekent dat: kamer 21%, ontbijt 9%, glas wijn 21%.
Veelgemaakte fouten
- Denken dat frisdrank onder 21% valt — niet-alcoholische dranken zijn gewoon 9%.
- Eén tarief over de hele bestelling zetten terwijl er alcohol in zit.
- Alle bezorgkosten tegen 21% boeken zodra er alcohol in de bestelling zit, in plaats van ze naar rato te verdelen.
- Een cocktail of mixdrank tegen 9% boeken: zit er meer alcohol in dan de grens, dan geldt 21% over de hele drank.
- De tarieven alleen in de kassa instellen en niet in de webshop, zodat de twee uit elkaar lopen.
Zo helpt 4salefood
- Het btw-tarief staat per artikel, dus gerechten, frisdrank en wijn blijven binnen dezelfde bestelling gescheiden.
- Bezorgen, afhalen en eten op locatie zijn aparte bestelwijzen met eigen kosten en tarief.
- Bonnen en facturen ontstaan via het 4b2b-ecosysteem, met de regels al per tarief gesplitst.
Laat je boekhouder meekijken
Tarieven en uitzonderingen verschuiven met elk Belastingplan, en arrangementen waarin eten en drinken één prijs delen worden per geval beoordeeld. Laat je boekhouder de tarieven van jouw kaart bevestigen voordat je ze in de webshop vastzet, zeker als je zowel maaltijden als voorverpakte producten verkoopt.