Como criar uma ementa digital com código QR?
Uma ementa digital é uma página no seu domínio, aberta por um código QR na mesa ou na montra. Substitui a reimpressão, não a informação obrigatória — essa continua a ter de lá estar.
Short answer
- A ementa digital é uma página web no seu domínio, aberta por código QR: o cliente não instala nenhuma aplicação.
- Tem de mostrar o preço final com IVA incluído, como exige o Decreto-Lei n.º 138/90.
- Os 14 alergénios têm de estar indicados prato a prato, nos termos do Decreto-Lei n.º 26/2016.
- Nos produtos vendidos a peso acresce o preço por quilograma ou por litro, pelo Decreto-Lei n.º 162/99.
- Uma alteração de preço fica visível na leitura seguinte, sem reimprimir nada e sem mudar o código.
O que tem de constar
- Designação do prato e preço final, com IVA incluído.
- Os 14 alergénios do anexo II do Reg. (UE) n.º 1169/2011, prato a prato.
- Preço por unidade de medida nos produtos vendidos a peso ou a volume.
- Menus e doses, com o preço de cada variante, sem letra miúda.
- Contactos, horário e link para o livro de reclamações eletrónico.
O que substitui e o que não substitui
Ementa em papel e ementa digital
| Aspeto | Papel | Ementa digital |
|---|---|---|
| Alteração de preço | Reimprimir tudo | Visível na leitura seguinte |
| Alergénios | Folha à parte, muitas vezes desatualizada | Na ficha do prato, a par da cozinha |
| Fotografias | Custo por página | Sem custo adicional |
| Encomenda | Só à mesa | Mesa, take-away ou entrega |
| Ementa afixada no exterior | Obrigatória | Continua obrigatória em papel |
Exemplo prático
Exemplo: um restaurante em Setúbal tem 38 pratos e mudava a ementa de estação quatro vezes por ano, a 120 € por impressão — 480 € anuais, sem contar com os preços corrigidos a caneta. Com ementa digital, alterar o preço do peixe do dia demora um minuto e fica visível ao cliente seguinte que ler o código QR. O código impresso é sempre o mesmo: só muda o conteúdo da página.
Erros frequentes
- Pôr no código QR um ficheiro PDF pesado, difícil de ler no telemóvel.
- Usar um encurtador de terceiros: se o serviço fechar, todos os códigos impressos deixam de funcionar.
- Mostrar preços sem IVA ou esconder o suplemento de menu.
- Deixar cair os alergénios porque «a página ficava muito cheia».
- Retirar a ementa em papel afixada no exterior do estabelecimento.
Como o 4salefood ajuda
- O código QR aponta para o seu domínio, por isso nunca depende de terceiros.
- A mesma ficha de prato alimenta a ementa da sala, o take-away e a entrega.
- Alergénios, doses e preço por quilograma são campos da ficha, não texto solto.
- Quem lê o código pode encomendar de imediato, se essa opção estiver ativa.