De ce ai nevoie ca să vinzi mâncare online legal în România?
Ca să vinzi mâncare online legal în România ai nevoie de o formă juridică cu cod CAEN potrivit, de autorizație sanitar-veterinară, de etichetarea alergenilor și de documentele obligatorii pe site. Mai jos sunt elementele esențiale, în ordinea în care le pui la punct înainte de prima comandă.
Răspuns scurt
- O formă juridică cu cod CAEN pentru alimentație publică, ex. 5610 (restaurante), 5621 (catering) sau 4729 (comerț alimentar).
- Autorizație sanitar-veterinară de la DSVSA pentru spațiul de preparare și depozitare.
- Etichetarea alergenilor pentru fiecare preparat, conform Regulamentului UE 1169/2011.
- Documente pe site: termeni, politică de confidențialitate și, unde se aplică, politică de retur.
- Linkurile ANPC, prețul final cu TVA și un document fiscal (bon sau factură) la fiecare comandă.
Ce spune legislația (pe scurt)
- Cod CAEN potrivit: 5610 restaurante, 5621 catering pe bază de contract, 4729 comerț cu produse alimentare.
- Autorizație sanitar-veterinară DSVSA pentru spațiul în care prepari și depozitezi mâncarea.
- Alergeni: cei 14 alergeni obligatorii afișați per preparat (Reg. UE 1169/2011).
- Informare și GDPR: datele firmei, prețul final cu TVA, costul livrării și politica de confidențialitate.
Exemplu practic
Exemplu: o cofetărie care livrează prăjituri are nevoie de cod CAEN pentru producție de patiserie, de autorizație DSVSA pentru laborator, de alergeni afișați la fiecare desert (ouă, gluten, fructe cu coajă) și de linkul ANPC în footer. Un food truck adaugă autorizația pentru spațiul mobil. Fără ele, riscă amendă din primul control.
Greșeli frecvente
- Lansezi fără autorizația sanitar-veterinară — primul control DSVSA îți poate închide activitatea.
- Nu afișezi alergenii la fiecare preparat — e obligatoriu și e prima reclamație a clienților alergici.
- Afișezi prețuri fără TVA sau fără costul livrării înainte de finalizarea comenzii.
Cum te ajută 4salefood
- Meniu digital cu cod QR și câmp de alergeni per preparat, plus pagini de termeni și confidențialitate incluse.
- Preț final cu TVA, zone și cost de livrare afișate corect înainte de finalizarea comenzii.
- Comenzi cu livrare proprie sau ridicare, plată card sau ramburs, cu banii încasați direct de tine.